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☆あんかけ　かぼちゃん☆

2007/03/30 （金） 21:56:37
大好きなかぼちゃ料理です
おいちっsanpo4

あんかけかぼちゃん
○材料○
かぼちゃ　　　　４分の１個
Ａ（粉寒天小さじ２分の１　和風だし１Ｃ　塩小さじ２分の１）
Ｂ（和風だし４分の１Ｃ　しょうゆ。みりん各小さじ２分の１
　　塩少し）
水溶き葛粉　　　適量←水溶き片栗粉でももちろんＯＫ
　　　　　P1000433あんかけかぼちゃん

１．かぼちゃは一口大に切り耐熱ボウルに入れてラップし
　　レンジで柔らかくなるまで加熱する
　　そして　マッシュマッシュ〜

２．Ａを鍋に入れ中火で沸騰させ弱火にして粉寒天を完全に溶かす

３．１に２を少しずつ入れてなめらかにし　流しかんのような
　　ものに入れて冷やす
　　固まったら　適当に切る

４．Ｂを鍋に入れてとろみをつけ器に盛ったかぼちゃにかける

かぼちゃは皮をとってからの方がきれいに羊羹みたいになるかも
私はそのままマッシュしちゃってます〜

小さめに切って餡をかけてあると　なんだかお上品？
取っておいたかぼちゃの皮でハートの形にしようと思ったけど
ちょっと見えないみたい(^^;

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CATEGORY : 野菜・豆類副菜
THEMA : ばんごはん
GENRE : グルメ | △

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COMMENT

まめちゃん頭痛大丈夫〜？
最近、日に３つ記事アップするのも大変じゃない？
でも、ココアパンおいしそう〜。
ブラックココアを使ったのかな？
まるみちゃんも、すっかりはまってるね！
でも、珍しく、今日は失敗したのか〜。
バナナとくるみは成功するといいね。

かぼちゃん、私も大好き〜！！
特に皮が好きなの。
だから、オレンジの部分が薄いの買ってきたりする。。。

そうそう、桜の花の塩漬け、普通にスーパーで売ってるよ。
瓶詰めもあるし、漬物コーナーにあったりもする。
乾物コーナーのお店もあるし。
店員さんに聞いてみて〜。
2007/03/30(金) 22:52:06 | URL | fanifani #-[編集]
これはまめころさんのオリジナルの料理ですか＾＾
とってもおいしそうですね〜！！
ハート型にしたらかわいいでしょうね♪
ぽち
2007/03/30(金) 23:29:18 | URL | 笑顔整体　健康の知恵袋:副院長・ onblur= #-[編集]
まめちゃーーーーん！
いつも優しいコメントありがと＾＾
電話でもコメントでも平和な笑いをいつもありがとう！
ブチュチュ〜〜〜（YOMEチュー☆）

”かぼちゃん”って名前がまたかわいいね＾＾
こういう野菜の優しい味の大好き、。
あんかけがまた食欲そそる〜〜〜。

YOMEは最近体重計乗ってないの。
これって一番イケナイヨネ☆

2007/03/30(金) 23:50:34 | URL | 　YOME #-[編集]
まめちゃん、頭痛大丈夫？
最近多いみたいだからちょっと心配。
のんびりのんびりいっぱいお昼寝してね。
かぼちゃん、すっごくおいしそう！
こんなのいくらでも食べれちゃいそうだわ。
ココアの♡のパンもすごくかわいいなぁ。
娘っちの闘争心（？）のおかげで毎日おいしいスイーツもあるみたいで羨ましいわ。
2007/03/30(金) 23:57:03 | URL | ゆき花 #-[編集]
和！！って感じですねえ
って、ここで、はじめてコメンツできるんですね！

そうか、ピラミッドクッキー
ちょっと、感動さえしました

でも、わかるわかる、失敗したら
そのすぐあとに作り直したくなるって気持ち
すご〜〜〜くわかります
ワシもよくやってます
材料代どうすんっだよ〜〜って感じに、、(汗）

つうか、まめころさん
頭痛がちょっと、気になりますねえ、、
ワシも一時そういう時期あったなあ、、、
あまり、無理されませんようにね
2007/03/31(土) 00:09:52 | URL | eye王子 #-[編集]
まめころちゃ〜ん。こんばんは。
ちょっとご無沙汰しちゃった〜。
最近、双子ちゃん達スイーツ作りに目覚めちゃったのかな＾＾
ぽわ子も初めてスイーツ作ったのって、小学校６年生位の時かも。

かぼちゃんもおいしそ〜。
うんうん。かわいい形に型抜きするのもいいねぇ。

↓頭痛って、大丈夫？？
風邪ひいたりしてへん？？
気をつけてね〜。
2007/03/31(土) 00:16:10 | URL | ぽわ子 #-[編集]
うわ〜〜
これはうちの主人ないてよろこぶかも、、

メモメモです！
2007/03/31(土) 00:55:32 | URL | マッハママ #-[編集]
おやつでも食べたい♪
まめころりんさん、こんばんは！
頭痛、辛そうですね。(>_<)
季節の変わり目って体調不良になりやすいんですよね。特に最近は日中暑いくらいなのに、
夜はすごく冷えたり、体がついていくのが大変です（汗）
どうぞお大事に…☆

あんかけかぼちゃん、お菓子みたいですごく美味しそう！
芋栗カボチャ大好きの私にはたまらないメニューです！
実は今日、ちょうど見切り品で、かぼちゃ1/4コを、
…言えない位の破格でゲットしてきたので、
早速作ってみようと思います！
うまくいったらブログに載せまーす…（笑）
2007/03/31(土) 01:13:02 | URL | 雪雫 #pDDDA/dw[編集]
あんかけかぼちゃん、かわいい〜名前♪
まめちゃんぽさが、素敵でいいな、いいな〜〜〜！！
寒天系のお料理とかお菓子とかって
なぜか失敗率の高い私だけど、
がんばってみようかな！
ハートの成型のパンすっごく可愛いし、
とっても美味しそうだったよぉ！！
↓生地焼いて本当大成功だったね！！！
とっても、美味しそうだよぉ〜〜〜

まめちゃん、私ごとですが
ブログお引越ししましたぁぁぁぁ
これからも、どうぞよろしくお願いします

そして、いつもコメントありがとうございます♪
2007/03/31(土) 01:13:06 | URL | ぽめ #-[編集]
いも羊羹の南瓜版みたいで美味しそう！！
デザートでもいけますねー
残念なことにイギリスでは美味しい南瓜がないので
サツマイモで代用してみるかな？？
2007/03/31(土) 02:44:10 | URL | トルコ帰りのZuppina #-[編集]
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ﾉおはよう
かぼちゃんっていうネーミングになんだかお料理にあってる〜！！寒天で固めちゃうんだね。かぼちゃをそのまま焼いてあんかけってのはやるんだけど、こんな風に手間をかけるとさらにステキなお料理に変身しちゃうんだよね〜。さすがだわっ！
2007/03/31(土) 05:51:43 | URL | まあしい #-[編集]
あはは！ネーミングがかわいいね！
かぼちゃんなんで♪♪
うーん、そのセンス大好きv-10

頭痛大丈夫かな？
季節の変わり目だもんね
無理せずに、ちゃんと休むんだよ
お大事にね
2007/03/31(土) 08:44:54 | URL | ちはる #-[編集]
まめちゃん〜(*ﾟｰﾟ)_ぉは〜♪
すっかりご無沙汰したね〜ごめんね。
このかぼちゃん見た時にスイーツかと思った〜♪
寒天で固めるとこうなるんやね〜！
手間を掛けてしてるのってやっぱり分かるよね！
このネーミングも可愛いよね〜v-290

娘ちゃんたち益々作るのが大好きになってくるよ〜！！
2007/03/31(土) 08:50:21 | URL | 風 #-[編集]
まめ姉頭痛は大丈夫？？？心配やぁぁぁ…
無理せんようにしてね。いっぱいお昼寝するんやで〜♪
まめ姉のパンもホンマニかわいいし、まるみちゃんのも失敗に見えん〜〜〜！！！おいしそうやもんっ★
かぼちゃんも名前もかわいくて大好きよんっv-238
2007/03/31(土) 11:10:42 | URL | wonka #-[編集]
体調は大丈夫？！
無理しないで、ゆっくり休んでね。
東京も、すっごく暑かったり、
今日は急激に寒かったりして
体調を崩しそうな感じだよー。
カボチャは身体に良いからね。
いっぱい食べたいな。
デザートみたいに綺麗〜。
2007/03/31(土) 13:00:00 | URL | まゆみ #HfMzn2gY[編集]
まめちゃ〜〜〜〜ん♪来れたーーー☆

かぼちゃん可愛いね〜♪ハートも見たかったけど。
あんかけか〜、美味しいだろうなー＾＾

ず〜〜っと読んできたけど、まめちゃんエアロビしてるの？？ビックリした〜☆
頭痛も多いけど、大丈夫？？
あまりムリしないでね！！
2007/03/31(土) 13:12:32 | URL | 奈緒子 #-[編集]
まめさんこんばんは〜
かぼちゃのあんかけって美味しいですよね。
アタシも大好きです♪
そして、あのレモンピールのネジネジパン
凄い美味しそう〜カタチも凄くキレイだし！
いいな、いいなぁ〜アタシも上手に焼きたい〜！
2007/03/31(土) 22:33:04 | URL | コナ #CfpSSrsQ[編集]

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