[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に？ 本格的？ビーフシチュー

2006.11.12 (Sun)

本格的？ビーフシチュー

双子っち達のお誕生日にたくさんの
とってもあたたかいコメント　どうもありがとう
本当にとーっても嬉しかったです　しみじみかみしめました(´ー｀)

ではでは　お誕生日のメニュー紹介いってみよ〜v(｡･･｡)ｲｴｯ

ビーフシチュー
○材料○
牛ステーキ用肉　　　　４枚
にんにく　　　　　　　１片
にんじん　　　　　　　１本
じゃがいも　　　　　　４個
玉ねぎ　　　　　　　　１個
いんげん　　　　　　　適量
小麦粉　　　　　　　　大さじ４
【ソース】
赤ワイン　　　　　　　１Ｃ
トマトピューレ　　　　１Ｃ
スープ　　　　　　　　８Ｃ←チキンコンソメでも野菜コンソメでも
月桂樹の葉　　　　　　１枚
バター　　　　　　　　大さじ１
　　　　　P1000441ルクールゼでビーフシチュー

買ってもらっても　もったいなくてずっとキッチンに飾っていた
ル・クルーゼのお鍋　お誕生日の日にデビューしてもらいました
　　　　　　P1000442ビーフシチュー

１．牛肉は両面に塩こしょうをして大きめの一口大に切る
　　小麦粉はテフロン加工のフライパンかホイルを敷いた
　　オーブントースターできつね色になるまで空焼きする
　　野菜を食べよく切っておく

２．フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れてにんにくの
　　みじん切りを入れ香りがたったら肉を加えて両面を
　　色よく炒める　焼き色がついたら炒った小麦粉を入れて
　　さらに炒める

３．２にソースの材料を入れて弱火で１時間コトコト煮こむ

４．野菜は別のフライパンで炒める
　　にんじん　じゃがいもをよく炒め　玉ねぎも加えてさっと炒める

５．３に野菜を加え月桂樹を取り去り味を見て塩こしょうする

６．仕上げにてきとうに折ったインゲンを加えバターを加える

シチューってホワイトシチューが多くてビーフシチューは
ほとんど作ったことがないの

作るからにはルウに頼らずに作ってみようと　ネットや本で
いろいろと調べて色々なレシピのいいとこどり？をして
作ってみました

とーーーーーーーーってもおいしかった〜フォークナイフチビ

お肉がとろけるくらいに　柔らかくなっていたのは
コトコト煮こんだからか　ル・クルーゼのお鍋のおかげなのか・・

相変わらず具がでっかくてゴロゴロしてるけれど
それがまた　んまっひよこハートミニ

こういうコトコト煮るものって待ってる間も幸せ気分に
なりますね(´ー｀)
みんなも喜んでくれて　よかったあ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

だんなっちは　絶妙〜と叫んでいました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

くらげおねがい応援してくれる方がいると思うだけでとっても励みになります
いつも　ほんとにありがとうふきだしぺこり
image4205.gif
　　
　　　　　kurik
ba_vio　激おち〜(T∇T)
　　　　　kurik
にほんブログ村 料理ブログへこちらも〜　Σ(・ω・ﾉ)ﾉ
kurik
４位から５位へ〜( ﾟдﾟ )
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　らいん

双子っち達へのプレゼント
まるみはお洋服　最近はストリート系？の服が好きで
ハードなんだけれどよく見るとラインストーンでハートがついていたり
するトレーナーやＴシャツやパーカーを選んでプレゼント。。。♡
とっても喜んでくれました

まるゆは欲しがっていた本とまるみと色違いのトレーナーと
長い前髪をパッチンするぴんどめ４本をプレゼント
こちらも　とっても喜んでくれて　私も幸せきぶん“o(＾▽＾*)

プレゼントってされるのももちろん好きだけれど
プレゼントをして相手が喜んでくれるのを見る方が好きだな〜　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　明日もいい日で・・

　　　　　今日はなんだかとっても寒いですね
　　　まだ暖房はつけずにいるけれど　そろそろオイルヒーターを
　　　　　　出さないとなあ・・でもオイルヒーターって
　　　　　　　ちょっとしか暖まらなくて寒いの(^^;

テーマ : ばんごはん - ジャンル : グルメ

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Comment

ビーフシチュー♪

おいしそうですね。
肉を入れないビーフシチューってあるんでしょうかね？
応援３ポチしました。
●パワー全開男 |  2006.11.12(Sun) 16:28 |  URL |  【コメント編集】

うおっ！

こっ、こりゃあ旨そうだああっ。。
具が大きいのが得意だねえ。
崩れる心配が先でなあ。。度胸がねえぜ。
誰やねんっ20号（帰宅中） |  2006.11.12(Sun) 16:35 |  URL |  【コメント編集】

こんちは〜♪
美味しそう〜〜〜！！
ルクルーゼ、しのっちも欲しくなるような
カタログみたいな写真だねっ♪
ふたごっち達、幸せ者だぁ〜〜〜。
プレゼントも、ステキだねっ。
喜ぶ顔って、本当にこっちも嬉しくって幸せだよねぇ〜。

昨日はお疲れ様っ！！
しのっち、かな〜〜〜り楽しかったよ♪
風邪引いて、あんまりしゃべってなかったから
すんご〜く楽しかった☆
まめちんは楽しいどころじゃなかったと思うけど・・・☆
とにかく、ヨカッタね！
しのっち |  2006.11.12(Sun) 16:54 |  URL |  【コメント編集】

おいしそうです(*⌒▽⌒*)
ちゃんと褒めてくれるなら作りがいがありますよね(*^_^*)
しっぽとぽっぽ |  2006.11.12(Sun) 17:32 |  URL |  【コメント編集】

わぁぁぁスゴイスゴイっ！！！本格的やねっ♪
レストランみたい〜〜〜★
ル・クルーゼも大活躍やぁ。
ホントにステキな誕生日ディナーでうらやましい！
まめころりんさんwonkaの誕生日の時もお願いしまぁすっ★★★
wonka |  2006.11.12(Sun) 17:57 |  URL |  【コメント編集】

きゃー、おいしそう〜♪

まめころさん、こんばんは！
わぁ〜〜、おいしそ〜〜♪
私ね、ビーフシチュウ、ルーから作ったことないのです。
ドミグラスソースの缶詰とか使っちゃうの。
小麦粉から炒めて作るなんて、すごいなぁ〜＾＾
ル・クルーゼのお鍋、ずっと気になっているのだけど、
なかなか手が出せない〜。置く場所もない〜。
あぁ〜、まめころさんのビーフシチュウ見ていたら
お腹すいてきちゃった＾＾
クレッシェンド |  2006.11.12(Sun) 17:57 |  URL |  【コメント編集】

おいしそ〜〜〜〜！！
野菜がゴロゴロはまめころさんとこではいつも見るよね！！ウチも大きく切るんだ〜。野菜だ〜〜って感じで（笑）
ホワイトシチューはウチもよく作るんだけど、ビーフシチューは滅多に作らないな〜。
昨日私もパイシチュー作ったんだ〜！！

双子ちゃんでも欲しがるプレゼント違うんだね〜。
本って何だろ〜！！気になっちゃった♪
奈緒子 |  2006.11.12(Sun) 18:24 |  URL |  【コメント編集】

( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
すっごくうんまそ〜なビーフシチュー！！
ルクルーゼもデビューしたんだね〜。本格的だなあ〜。お誕生日のお祝いメニューにはぴったり！カラダもポカポカで〜。私もルクルーゼほしいけど、なかなか手がでない(〃_ _)σ‖ｲﾁﾞｲﾁﾞ･･･ダンナに言ったら、料理がおいしくなるんだったら買ってもいいよ〜だってヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
まあしい |  2006.11.12(Sun) 18:25 |  URL |  【コメント編集】

すっご〜い！おいしそう！！！！
こんなの素敵なシチューで祝ってもらえる
双子ちゃんたち、とっても幸せだね〜♪
喜んでいただけたようでいいな〜
ルクルーゼっていいの？？
私もいろんな人のところで見かけるんだけど、
実際どうなんだろう？と思って…
結構な値段ですよね〜。
結構重たくないですか？
気になってるんです、実は…
shannan |  2006.11.12(Sun) 18:50 |  URL |  【コメント編集】

NZのmarieです♪
わぁ、本当においしそうです〜。
ルクルーゼって本当にこういう
シチューとか向いていますよね。
お肉がやわらかーく出来ますものね♪
私も愛用者で、実はご飯を毎日これで
炊いています！
marie |  2006.11.12(Sun) 18:59 |  URL |  【コメント編集】

おめでとう！

まるみちゃん、まゆるちゃん、お誕生日おめでとう！
可愛らしいプレゼントも貰えて
しかも、こーんな美味しそうなシチューも食べられて
双子ちゃんだけでなく、家族全員ハッピーな1日でしたね。
もちろん、ルクも大喜びかもよ！
まゆみ |  2006.11.12(Sun) 19:22 |  URL |  【コメント編集】

(*'(ェ)')ノ”ii ♪誕生日おめでとう♪

双子っちちゃんお誕生日だったんだぁ！
(*'(ェ)')ノ”ii ♪誕生日おめでとう♪

１２歳なんやね！
女の子は、成長も早いし〜精神的にもね！
色々と細々した事もあって大変だけど
素直に育ってくれると楽しいよ！
うちは、14歳だけど。。。仲良くしてるよ！
これからも仲良くし三人で居てね(^_-)-☆

そうそう〜ｼﾁｭｰ美味しそう＾＾
だけど苦手なの！！
でも、きっと美味しいんだろうな！
lavander |  2006.11.12(Sun) 20:09 |  URL |  【コメント編集】

ビーフシチューおいしそうですね＾＾

手作りの味も食べてみたいです。
笑顔整体の副院長＾＾ |  2006.11.12(Sun) 20:23 |  URL |  【コメント編集】

まめちゃんこんばんは。
双子っちちゃんたちのお誕生日おめでとう〜☆
ルクでの煮込み料理は最高よね。
おいしそう〜！
そうそう、プレゼントってされるのもいいけど
あげるのがやっぱり好き〜。うれしくなるよね。
SAORI |  2006.11.12(Sun) 21:02 |  URL |  【コメント編集】

すご〜い！！
本格的なシチューだわ〜
私も今度チャレンジしてみよう！

双子っとそれぞれにプレゼントが違うんだね。
素敵なお誕生日になったね。
Lee |  2006.11.12(Sun) 21:19 |  URL |  【コメント編集】

ビーフシチューて、、
結構どう作るかわからなくなる料理です。

あ〜〜食べたくなった
パンを焼いて作ってみよう！
マッハママ |  2006.11.12(Sun) 22:44 |  URL |  【コメント編集】

ル・クルーゼデビューおめでと！
PAN!( ^-^)∠※.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★
鍋ごと食卓に持っていきたいシチューだね。
ルーから作っちゃうなんてすごいわぁ
これからもル・クルーゼで作るお料理紹介してね♪

まめころちゃんとこでたくさん登場する
ワイルドワイドごはんの本を図書館で見つけて
借りてきたよ。寝る前に見てたらおなかグーグー
作ったら食がすすみそうでこわ〜〜い
バニラプリン。 |  2006.11.12(Sun) 22:55 |  URL |  【コメント編集】

ステーキ用のお肉なんて、贅沢〜。
ルクルーゼだと火がゆっくり通るからシチューにぴったりなのね。
キッチンが幸せな香りだったんだろうな〜。

(・-・*)(。。*)ウンウン私もプレゼントするの大好き！
大好きな人のことを考えて選んだり、作ったりするのって
幸せだよね！
fanifani |  2006.11.12(Sun) 22:56 |  URL |  【コメント編集】

すご〜い。。。。
ビーフシチュウーだ〜ルーから作るなんて凄いな〜
今度やってみようかな・・・

そりゃあ美味しいに決まってるわ！！
まずは人参からいきます。
ビーフシチューの人参って美味しいよね？
好きだな〜大き目の野菜！！

今度ご馳走になりに行ってもいいですか？
still |  2006.11.12(Sun) 23:41 |  URL |  【コメント編集】

まめころりんちゃん、こんばんは。
ルクレーゼ、オレンジ？
私もオレンジ！
お揃いだぁ♪
ビーフシチュー、本格的ですっごくおいしそう。
手がこんでる分、やっぱりおいしいんだろうな。
今度結婚記念日にでも挑戦してみようかしら。
できるかなぁ。
プレゼントもステキ。
喜んでもらえると贈る方も幸せになれますね♪
あ、ブログにコメントどうもありがとうございました。
元気に育ってくれるのが１番の親孝行だなって最近よく思います。
双子ちゃん、これからもスクスクと美人に育ってね♪
ゆき花 |  2006.11.12(Sun) 23:46 |  URL |  【コメント編集】

これは，見るからに美味しそうですね！！
誕生日にご馳走，良いですねー。
俺も，昔は色々もらったなぁ。。。
兄貴と喧嘩したりしながら，笑。
ひろ |  2006.11.13(Mon) 01:25 |  URL |  【コメント編集】

かなり遅くにこんばんは〜＾＾
ビーフシチューなんてほんま久しく食べてないですわぁ・・・
普通のホワイトシチューもあまり作ってないですが^^;
でも、まめにゃんの野菜ゴロゴロボリューム満点レシピはいつ見ても美味しそうでヨダレをかなり垂らしながら見ています(￣¬￣)
一度ご賞味してみたいっす(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

ちなみに、去年に富良野スキー場で最近流行りだしてきたホワイトカレーを食べましたが、あまり大したことはなかったです＞＜
公園の猫 |  2006.11.13(Mon) 02:16 |  URL |  【コメント編集】

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 |  2006.11.13(Mon) 06:52 |   |  【コメント編集】

出遅れたけど・・・

双子ちゃんたち、お誕生日おめでとう★
ステキなコメントに感動♪
朝から、泣いちゃいました

ル・クルーゼのお鍋
私の永遠の憧れだよ〜
もっと料理上手になったら買おうと思い続けて
早や9年(笑)
なかなかこれを買う腕にはなれない私( ´Д⊂
ちはる |  2006.11.13(Mon) 08:00 |  URL |  【コメント編集】

遅ればせながら・・・・ふたごっち、お誕生日おめでとう！

まめころさん、なんだか誕生日ビーフシチューってなんかわかるぅ。
あっつんも自分の誕生日は結構ビーフシチューつくっちゃうかも。

とろんと、胃にしみわたる酸味とうまみがたまらないよねー。

プレゼントを見たときの顔ってすき。
子供も大きくなると、プレゼントって難しいよね。
うちはまだちびだから簡単だけど(笑)

あっつん |  2006.11.13(Mon) 08:31 |  URL |  【コメント編集】

おおーっと！ビーフシチューじゃないですか。
寒い日にはサイコウのメニューですよね。

ル・クルーゼは我が家より一回り大きめかな。
オーバル型かしら？
我が家は娘と二人食卓だから小さめでもいいんだけどね。
いや、最近はカレが一緒に食べてくれるときもあるので、その時はル・クルーゼでは大きさが足りなくて別のお鍋を使っています。
そのうち大きいル・クルーゼも欲しいなー。
今日はちょっとノロケ？ちゃいました。

最後になったけど、双子ちゃんたち、おめでとー！
ちっちゃく生まれたんだね。でも立派に育ってるのは、立派なまめちゃんママの力だよ。
お誕生日を迎えられたまめちゃんのママパワーにも
おめでとー！！！
ミミィ |  2006.11.13(Mon) 09:30 |  URL |  【コメント編集】

おめでとうございます！！

出遅れちゃった・・・ふたごっちの母、ぱたぽんです。
ふたごっちちゃん12回目のバースデイ、本当におめでとうございます。
まめころさん、12年間ふたごっちちゃんを立派に可愛く育てられて、そしてこんなにおいしい食卓をいつも用意してあげて、本当に素晴らしい＆偉いママです。
ご褒美に温泉でも招待してあげたいくらいですっ(〃^∇^)o彡☆
ビーフシチューの写真、あまりにおいしそうでルクから「広告に使わせて」って言われそうですね。
おいしいお肉で作るから、よりおいしいでしょうね〜今朝の愛知県とっても寒いですもの。
こんなあったまるご馳走がなによりの季節になったんですね。
本当におめでとうございました！
（なのに遅くなって(*_ _)人ゴメンナサイ））
ぱたぽん |  2006.11.13(Mon) 10:13 |  URL |  【コメント編集】

双子ちゃんたちおめでとうです！
私も11月生まれ。勝手に親しみが湧きます（^^）

ビーフシチューたまらんです！
ルクルーゼの鍋ごと食べたいです！！
ばぶお |  2006.11.13(Mon) 10:15 |  URL |  【コメント編集】

おいしそうやねえ〜

ビーフシチュー大好きなんやけど、いちからは作ったことないわ。ネットで「本格派レシピ」ての見つけてやってみたことあるけど、シチューのもと使うやり方だった^^;トライしたいけど、ル・クルーゼの鍋ないと難しいかなあ？

遅くなっちゃったけど、双子ちゃん誕生日おめでとう！本当にうれしいプレゼントを、お母さんからもらえるなんて幸せやわ。さらに、お料理上手なママでラッキー！
ぽてぴー |  2006.11.13(Mon) 13:18 |  URL |  【コメント編集】

んぎゃー　ごめんなちゃいっ
のだめ見ながらルクルで肉じゃがを作りつつ
通販のカタログを見ていたらコメントのおかえし
する時間がなくなってしまった(T∇T)

遊びに行くのでそちらでお返事させてくださーい
まめころりん |  2006.11.13(Mon) 23:04 |  URL |  【コメント編集】

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