☆ロールしてないけど ロールパン☆
まんまるとか以外にちゃんと成型するの初めてかもっ
ドキドキ
ロールパン
はいっ
見事にロールパンの形じゃなくなってますね Σ(・ω・ﾉ)ﾉ
あんなに苦労したんだけどな〜
過発酵した生地で作ったから板にベタベタくっついたのを
スケッパーで必死にはがしながら 丸めたのにな〜( = =) トオイメ
うっすらと よーく見るとなんとなく巻いたの・・かも？
くらいにスジは残ってるかな〜見えるといいなあ
中はこんな感じ
焼きあがった時の香りと取り出した時の感触で
これは絶対おいしいに違いないとは思っていて・・
パクリ
うまーーーーーーーヽ(´▽｀)/
外はサクっとしていて中はふ〜んわりふっくらしていて
小麦粉の味もしっかりしていて とっても美味しかったああ
今まで作ったパンで味は一番美味しかったo(*^−^*)o
これは
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この本のレシピです
あまりにも美味しかったので 材料をアップしておきまーす
●材料●
薄力粉 ２８０ｇ
砂糖 ２８ｇ
塩 ３ｇ
卵 ４２ｇ
牛乳 １１８ｇ
ホシノ酵母生種 ２２ｇ
バター４２ｇ
一次発酵は一晩したので かなり過発酵だったけれど
今までの少ない経験で過発酵でも美味しいのはわかっていたから
いいのいいの(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
５０ｇずつ分割して丸めて １時間ベンチタイム
ベンチタイムって今まで長くて２０分位だったので
びっくら
ベタベタの生地だから 布巾にくっつきまくったけど(^^;
ロールパンの成型をして←めっちゃ苦労した・・
二次発酵
そして１８０度で１２分焼いたらできあがり
明日はバターをクリームチーズに変えて作ってみようかな
・・とかすぐアレンジしはじめるから失敗するんだろうな(￣▽￣;)
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今日も晴天 快晴 いいお天気ですね〜
暑いの苦手だけれど 家から外を見てる分にはキラキラしていて
きれい(o^∇^o) 今日もみなさんが素敵な１日を送ることが
できますようにっ
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トロトロの冬瓜、想像するだけでジュルジュルもんよ〜
美味しそうだよん♪♪
来年絶対に食べるぞーっ！！ゆん冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃんおはよ〜！！
冬瓜、お揚げとでさっぱりな煮物だね。
りーこさんのサツマイモのもおいしそう！
今でっかいさつまいもがごろ〜んとあるんだわ。
作ってみよfanifani冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、おはよー！
ひゃぁ〜、こういうやさしいホッコリな料理って大好きよーん。
トロットロを味わいたいなぁ〜・・
でもスーパーでなかなか冬瓜を見つけられないあっちん冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜トロトロですね〜〜〜
作りたいです〜w
油揚げのコクが淡白な冬瓜に染みて、きっと(´▽｀) ホッとするような美味しさでしょうね♪
こういうおかす大好きです！
小さaki冬瓜と揚げの薄味煮あ、この冬瓜の、おいしそう！！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！izumimiruni冬瓜と揚げの薄味煮あらら？ ちょっとお久しぶり・・かしら？ ごめんなさい。
冬瓜の薄味煮、おいしそう！ あったかーいほんわりしたお味が想像できます。食べたいな！
パプリカと牛肉ぶんこや冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のとろとろって大好き♪♪
でも大きくて・・・・なかなか買わないの。。。
お揚げの煮たのもﾊﾟﾊﾟさんの好物なんだぁ！
今度は丸で冬瓜も買ってみようかね。
来年かねさくらのﾏﾏ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは♪まめちゃーん(≧▼≦)ありがとうございますぅ!!丁寧に教えてもらって感激です(T_T)タグは作れたの♪ただ…貼れない＾ロ＾;きっとケータイだと無理なんだね。アメバはmysweetbasil冬瓜と揚げの薄味煮まめさーん☆ヽ(｀▽´)/☆
わあ☆
作ってくれたんだーﾟ･:,｡☆(*'ｰ')
凄く嬉しいなー嬉しいなー(/ω＼)☆
しかもブログにまでUPしてくれたんですね(ノ＿｀。）☆
まめさん大好りーこ冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、こんばんわ〜〜☆
うまそうだ・・・
冬瓜ってほんとトロトロどうにかしたほうがいいよね。←ケンカごし！？
りーこのだ〜〜。
りーこの作りたいのあるんだちょりママ冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜って「冬」って漢字入ってるのに、旬は冬じゃないのかぁ。。。φ(。_。*)カキカキ
なかなか食べる機会も少ないんやけど、ほんまトロトロで美味しそうやね＾＾
よもぎ公園の猫冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のにものいつも作りたいなとおもいつつ作ったことがないんですよね
以前知り合いでごちそうになったツナと煮たのがおいしかったんだけど。マッハママ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは＾＾
冬瓜のトロトロいいねぇ〜カブでも何でも
トロトロはたまりませんよ＾＾
あの鍋でつくったのかな？1時間。。。
ホントじっくりだね ん?画像に障害まさ冬瓜と揚げの薄味煮わ〜、１時間煮込むからトロトロなんだね〜。
もう文字読んだだけでじゅる・・・。
さつま芋のもおいしそう〜♪
ステキなブログを教えてくれてありがとう〜！
さっそvivera