カテゴリ： 肉・乳製品のおかず達
08.09.2007
07.30.2007
07.26.2007
07.24.2007
07.23.2007
07.22.2007
07.19.2007
07.16.2007
07.12.2007
07.10.2007
07.05.2007
07.04.2007
07.03.2007
06.26.2007
06.24.2007
06.23.2007
06.14.2007
06.04.2007
05.30.2007
05.29.2007
05.28.2007
05.26.2007
05.23.2007
05.23.2007
05.22.2007
05.22.2007
05.20.2007
05.20.2007
05.19.2007
05.12.2007
05.07.2007
05.01.2007
04.28.2007
04.26.2007
04.24.2007
04.24.2007
04.23.2007
04.21.2007
04.18.2007
04.14.2007
04.13.2007
04.11.2007
04.09.2007
04.08.2007
04.07.2007
04.04.2007
03.31.2007
03.29.2007
03.29.2007
03.29.2007
08/09/2007（Thu）
鶏肉と長いものメープルレモン炒め
はい 私（●'艸）ンププ
鶏肉と長いものメープルレモン炒め
●材料●
鶏肉 ３００ｇ
*下味 塩・こしょう各少し 片栗粉大さじ１*
長いも １本
すりおろしにんにく チューブで２cm位
Ａ（レモン汁５０ＣＣ コンソメスープ５０ＣＣ←お湯５０ＣＣに
鶏がらスープの素を小さじ２ メープルシロップ大さじ２）
しょうゆ 大さじ１
●作り方●
１．長いもは皮をむき輪切りにする
鶏肉は一口大に切り下味をつけて よくもみこんでおく
２．オリーブオイル大さじ１でにんにくを弱火で炒め
長いもを加えじっくりと両面を焼く
いったん 取り出す
３．２のフライパンに鶏肉を入れ中火でこんがり焼く
Ａを加え弱火のままふたをして 鶏肉に火を通す
４．長いもを戻し火を止めたら しょうゆを香りづけにたらす
もりつけをして フライパンに残ったとろりとした汁も盛る
すっぱー☆(≧∀≦*)ﾉ
あのー 長いもの皮はむくって書いておいてなんなんですけれど
私 じゃがいもとさつまいも以外の芋 触れないんです(^^;
かゆくなって二の腕の方まではれてきちゃって
なので思いっきり長いもに皮ついてますが
気にしないでくださーい(￣ェ￣;)
まるゆはすっぱいもの苦手なので すっぱっと言って
肉だけ食べて お芋はくれました・・というか残したっ
酸っぱいの大好きなまるみと私は おいし〜でした
酸っぱいの苦手な方はレモン汁の代わりに全部コンソメスープに
しても おいしいかも
遊びにきてくれてどうもありがとう
ランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします
日曜日の早朝から中国に行ってきまーす
コメントのおかえしのブログ巡りがたまっちゃうと
気になるので 金曜日の夜からコメント停止にしちゃいます
明日また この記事についてだけアップすると思うけれど
いつも来てくださる方にご報告させてもらいました( *´艸`)
ちゃんとセントレア空港を出ることできるのだろうか・・
07/30/2007（Mon）
ズッキーニとなすの塩昆布炒め
なりました それは後においといて・・
ズッキーニとなすの塩昆布炒め
●材料●
ズッキーニ 大きいもの１本
なす 小さいもの３本
ベーコン ４〜５枚
塩・こしょう 各少し
塩昆布 大さじ２〜３
●作り方●
１．ズッキーには輪切り ベーコンは細切りにする
フライパンに油をしかないで弱火でベーコンをじっくり炒め
油を出す
２．なすを輪切りにしてすぐにフライパンに入れて炒める
*なすは切るとすぐに色が変わっちゃうから*
ズッキーニも加えてよく炒める
３．塩昆布を入れて味見をして塩・こしょうでととのえる
これ 前も作ってとっても美味しかったの
今日も美味しくできるはず・・だったんだけど からっ
なぜかというと・・
胡椒を入れすぎたから
最近 胡椒よりハーブソルトを使うことが多くて
ハーブソルトの瓶はふたを全部取ってパラパラする方式？のやつ
それに 塩が大きくてけっこう思いっきりふらないと
なかなか出てこないの
ここまで書けばなんとなく わかるかな(^^;？
胡椒を振ろうと ふたを開けて思いっきり振ったら
！(￣∇￣ ；)
瓶に入っていた胡椒の半分は飛び出たんじゃないかな 勢いよく・・
人ってびっくりすると かたまりますね(^▽^;)
うそっ・・て言ったきり５秒はかたまっていただろうな
急いで 大量にかかったなすやズッキーニをあぢあぢ言いながら
拾って 水をかけました
それでも辛かった<(T◇T)>
今日使った胡椒の瓶は上のふただけをパカっと開ければ
小さい穴が出てくるやつだったんですね〜
あーびっくりした(◎_◎;)
遊びにきてくれてどうもありがとうランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします
昨日というか今日の夜中 雷すごかったみたいですね
雷の音では目覚めなかったけれど 雷に吠えたよもぎ氏の
声で起きちゃいました
明日も暑いのかなあ
暑いってだけでエネルギーもってかれちゃうかんじだけれど
明日も夏対策してがんばりましょうねっ
07/26/2007（Thu）
干しきゅうりのおかか炒め
必死で覚えたものです(^^;
脳のトレーニングになるなあ・・てほどの行程はないレシピだけど
干しきゅうりのおかか炒め
+ 材料 +
残り野菜 例 しいたけ セロリ キャベツ にんじんなどなど
*私は近所の方にいただいた 一般的なきゅうりの５倍は
デブチンなきゅうりの使い道に困っていたので きゅうりだけ〜
きゅうりでやられる方は 普通のきゅうり４本位でＯＫ
鰹節 ふんわり片手で持てるくらい
だししょうゆ 小さじ２〜大さじ１←好みでどうぞ
+ 作り方 +
１．残り野菜を薄切りにする
*私は巨大きゅうりを斜め薄切りにしました
２．大きめのざるに重ならないように並べて ベランダなどで
お日様に半日位あてて 旨みと甘みをギュッととじこめる
３．サラダ油で軽く炒めたらかつおぶしをふわ〜っと入れる
かつおぶしがダンシーングするのをちょっぴり眺めるのも
またたのし
*かつおダンシングが面白いからってあまり見てると
野菜がこげるので注意してね〜
４．だししょうゆをさっとまわしかけてできあがりっ
切ってる時に 干したのとどれくらい味が違うか食べてみました
干す前は大きいだけあって 大味で青臭いというかなんというか・・
でも干した後食べてびっくり！あま〜いのo(>▽<)o
こんなに違うんだあ って驚きました
さっと炒めて鰹節と出ししょうゆだけでできちゃうし
お酒のあてとかにも ヘルシーでいいんじゃないかな(＾▽＾)
遊びにきてくれてどうもありがとうランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします
ベランダの手すりできゅうりを干しているところです
今日は晴れたと思ったら急に曇ったり・・
ふと外を見るとくら〜くなっていたので やばっと
急いで洗濯物を取り込んで 洗っておいた絨毯を取り込んで
きゅうりを取り込んだ途端 ザアアアアアアッと大雨！(￣∇￣ ；)
バケツをひっくり返したってこういうことだな〜という雨が
降って またカラっと晴れたので きゅうりちゃんをまた
干しました
きゅうりが大好きなよもぎさん
あわてている私の手にあるざるに入ったきゅうりを見つけたから
さあ 大変(￣ェ￣;)
慌てているのに足元でジャンプされて 転びそうになったよー
転んだらきっときゅうり全部食べられていただろうな
転ばなくてよかった（●'艸）ンププ
今ラジオで明日の予想最高気温 名古屋は３４℃ですって〓■●＿〜□○0
お友達とお出かけだから 気をつけなくちゃ
みなさんも気をつけてくださいね
07/24/2007（Tue）
ズッキーニの冷たいスープと素敵な贈り物
じゃがいもとクリームチーズの冷たいスープを作っていて
とてもおいしそうだったので まねっこ〜(*^-^*)
私はズッキーニで作ってみました
ズッキーニとクリームチーズの冷たいスープ
+ 材料 +
小さめのズッキーニ ２本
*大きいものなら１本でＯＫ
玉ねぎ １個
塩・こしょう 各適量
Ａ（豆乳３Ｃ クリームチーズ大さじ４ コンソメキューブ１個）
+ 作り方 +
１．玉ねぎは薄切り ズッキーニも薄切りにする
２．オリーブオイルで１をよく炒め 塩・こしょうする
ＦＰでなめらかにする←ドロドロ〜状態になるよー
３．フライパンに２を戻して混ぜ合わせたＡを加え
沸騰させないように気をつけながらコトコト煮る
４．味見をして塩・こしょうでととのえる
粗熱が取れたら 冷蔵庫で冷やす
器にもって あればゆでた枝豆を飾る
ズッキーニの味はほんのりするかな？程度で
すごく 優しい味の栄養満点のスープになりました
ズッキーニあまり得意じゃないまるゆが美味しいって言ってたから
相当おいしかったと思いまーすo(>▽<)o
遊びにきてくれてどうもありがとうランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします
今日はだーい好きなお友達から素敵なプレゼントが届いたの
それは・・
07/23/2007（Mon）
☆れんこんと鶏肉のこってりクリーム煮☆
あうかな〜どうかな〜と思いつつ 思い切って入れちゃいました
れんこんと豚肉のこってりクリーム煮
●材料●
れんこん １節
豚薄切り肉 ２００ｇ
片栗粉 適量
えりんぎ 適量
Ａ（こってりさん→作り方大さじ４ 水大さじ４）
クリームチーズ 大さじ２
●作り方●
１．れんこんは半月切りにして酢水にさらしてざるにあげる
豚肉は食べよく切り 片栗粉をまぶしておく
えりんぎは適当にさいておく
２．少量の油で豚肉を炒め色が変わってきたられんこんを加え
少し炒める すぐに混ぜ合わせたＡを加え弱火でふたをして
蒸し煮にする
３．途中でえりんぎを加えひとまぜする
れんこんが柔らかくなっていたら クリームチーズを加え
溶かすように混ぜて でっきあっがり〜
このにんにくとかしょうがとか入ったこってりさんと
クリームチーズってどうだろう・・と思ったんだけれど
ナーイス
めっちゃ美味しかったです
クリームチーズのおかげで すごくマイルドに変身した
こってりさん おいしかった〜
家族全員で おいしいねえって言いながらばくばく食べました
いつも応援ありがとうございます１日１回クリックしてくださると嬉しいな
よろしくお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
ありがとうございます
とうとう始った夏休み
毎年楽しみといえば 朝寝坊できることだったのに
部活があるから いつもと同じ時間に起きないといけないの(^^;
姉妹喧嘩すごいし 口ごたえはいっちょまえで
理論で推してくる まるみに私は勝てませーん泣
うん かあちゃん まけないっ
07/22/2007（Sun）
ひじきとごぼうの炒め煮のハンバーグ
余分に作っておいて 取り分けておきました
そしてジャ〜ン
小鉢から 主役へと華麗なる変身です
ひじきとごぼう入りハンバーグ
+ 材料 +
ひじきとごぼうのこってり炒め適量
合い挽き肉 ６００ｇ
すきやき麩 １０個←パン粉でＯＫ
*パン粉の場合は４分の３Ｃ位
玉ねぎ １個
卵 １個＋豆乳で２分の１Ｃ
ナツメグ・塩・こしょう各少し
マヨネーズ 大さじ１
ソース
ケチャップ大さじ４ 砂糖大さじ１ 水２分の１Ｃ
こってりさん大さじ３
こってりさん大さじ３の代用
（しょうゆ大さじ２ 白すりごま・みりん・砂糖各小さじ1.5
すりにんにく・しょうが各少し 味噌小さじ２分の１）
+ 作り方 +
１．玉ねぎはみじん切りにしてバター大さじ１で炒め
粗熱をとっておく
お麩を砕き卵＋豆乳でしめらせる
２．ひきにくに１とナツメグ 塩こしょう マヨネーズを加えて
ねばりが出るまで よくこねる
ひじきとごぼうの炒め煮も加えてハンバーグの形にして
強めの中火で両面を焼く
３．両面に焼き色がついてきたら弱火にしてソースの材料を
加えてふたをして蒸し焼きにする
４．中まで火が通ったら ハンバーグを皿にもり
残ったソースを上からかける
ごぼうを切らなかったので あちこちからピョンピョンと
出ちゃってますね(^^;
とってもおいしかったのに まるゆに肉だけのハンバーグが
食べたいと言われました
そういえば 豆腐ハンバーグだとかいつもヘルシー系に
走っていて お肉だけの純粋？なハンバーグってしばらく
作ってないかも
こんどね〜
つけあわせは
エリンギのマヨ炒め
エリンギを適当に手で裂いて マヨネーズ大さじ２で炒め
おいしいハーブソルトをふりかけておわりっ
こってりハンバーグにあっさりエリンギがおいち
遊びにきてくれてどうもありがとうランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします
先々週はＯＩＳＩＸでなすを大量に注文しちゃって
なす消費週間でけっこう なすを食べたんですけれど
今週はなぜか ズッキーニを頼みすぎて９本きました・・・・・
今週と来週はズッキーニ週間だわ≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
ＯＩＳＩＸといえば いいな〜
今おためしセットこれなんですよー
↓click please
ＹＯＭＥちゃんの新刊がセットに入った
１１００円もお得なお試しセット〜
昨日本屋さんに行ったのになかったＹＯＭＥちゃんの本が
ついてるなんてーーーー
ちなみに 今日作ったハンバーグのお肉も もちろん
ごぼうもえりんぎもＯＩＳＩＸさんのもの
野菜だけじゃなくてお肉もおいしいの
・・・・・・・
ごめんなさい今ＯＩＳＩＸ見てきたらＹＯＭＥちゃんの本つきは
もう終わってるみたい・・ガクシ
今週はコロンビアバナナつきのお試しセットですって
また新しい一週間がはじまりますね
みなさんのところに 幸せがやってきますように
07/19/2007（Thu）
豚肉といっぱい野菜のこってり丼がっつりと！
豚肉とたっぷり野菜のこってり丼
+ 材料 +
豚こま切れ肉 ３００ｇ
キャベツ ３〜４枚
トマト １個
玉ねぎ １個
エリンギ １パック
なす ２本
Ａ（みりん大さじ２ コチュジャン大さじ１
こってりさん大さじ４→作り方
*または こってりさん大さじ３が
（しょうゆ大さじ２ 白すりごま・みりん・砂糖各小さじ1.5
すりにんにく・しょうが各少し 味噌小さじ２分の１）です
大さじ４なのでちょっぴりずつ増やして作ってみてね
+ 作り方 +
１．豚肉に塩こしょう各少しと片栗粉大さじ２程をまぶしておく
２．キャベツは千切り トマトはさいの目切りにする
３．なすは角切り 玉ねぎは薄いくし形切り エリンギは
適当にさく
４．フライパンにサラダ油大さじ１を温め １を炒める
色が変わってきたら３を加えよく炒める
５．Ａを一気に加えよくからめるように炒める
６．丼に温かいご飯をもりつけ キャベツの千切りを乗せる
５とトマトを乗せる 汁もかけちゃえ〜
お好みで七味唐辛子をふる
つゆだくなので とっても美味しかったです(*≧∇≦)bグッ
双子っち達もお昼に食べ過ぎてお腹いっぱいでたべられなーい
なんて言っていたのに ワシワシ食べてくれました
遊びにきてくれてどうもありがとうランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします
最初の画像の左にチョコンといるのは
こちら
↓
チャンチトスっておいうチリのお守りなんだって
大切な友人や恋人に友情や愛情の証として贈る
幸せのお守りだそうです
の説明にも惹かれたけれど 一目見てあまりのかわいらしさに
即買いしちゃった(^^;
今でもＰＣデスクに乗せてある観葉植物とオーデコロンの前に
チョコンと座っていて かわいい(〃∇〃)
でもよく考えたら 今日豚肉使った丼なのに
その横にチャントスを置くって・・ Σ（ﾟ∀ﾟ*)
07/16/2007（Mon）
なすの味噌チーズ田楽
どうやって消費しようかなあなんて思っていたけれど
着々となくなってきてまーす
なすの味噌チーズ田楽
+ 材料 +
なす ４本
チーズ 適量
Ａ（味噌大さじ３ みりん・マヨネーズ各大さじ２
酒・砂糖各大さじ１）
+ 作り方 +
１．なすは チクチクしたがくの部分をくるりと丸く切る
その姿ってとってもお間抜けでかわいいっ
縦２つに切り 実の方に格子状の切り込みを入れすぐに
塩水につけ アクをぬく
２．１の水気をふいて大きな耐熱皿の周りにくるりと置いて
ラップをふんわりかけ レンジで７〜８分チンする
３．オーブンの天板にオーブンシートを敷いて
なすの実を上にして並べる
４．混ぜ合わせたＡを当分にスプーンなどでぬっていく
チーズ適量を１個ずつ乗せる
５．２００度に余熱したオーブンで約１０分焼く
機種などで違ってくると思うので
まっくろくろすけにならないようにね〜
んー写真が青い・・
なすはトロトロ〜味噌とチーズがとってもあっていて
おいしかったですヽ(´▽｀)/
なす嫌いのまるゆが２本とも食べたので
相当おいしかったみたい
遊びにきてくれてどうもありがとうランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします
新潟の方 地震ばかりで本当にお見舞い申し上げます
みなさんに被害が及んでいませんように
東海地方も震度３の地震があったみたいだけれど
ちょうどその頃 シフォンケーキ←違うものになったけど(T∇T)
作っていて マルチクイックで体？が揺れていて
気づかなかったかも・・いつもは気づくんだけどなあ
明日こそよい日でありますように
07/12/2007（Thu）
おからの焼き春巻き にんにく大葉バージョン
わざと余分に作って 今日は焼き春巻きの具にしましたv(｡･･｡)ｲｴｯ
+ 材料 +
春巻きの皮 ８枚
おからサラダ 適量→作り方
スライスチーズ ４枚
大葉にんにくしょうゆの大葉 ８枚
タレ
＊（大葉にんにくしょうゆのしょうゆ・酢各大さじ４位）
+ 作り方 +
１．レンジで簡単おからを前の日の夕飯のサブおかずとかに
多めに作り適量を←小さめのボウルに八分目くらいかな？残す
２．次の日１がパサついていたら マヨネーズで調節する
春巻きの皮に１を適量とスライスチーズを半分に切ったものを乗せ
くるくる巻く 巻き終わりには水溶き片栗粉を塗って
しっかりとめる
３．にんにく大葉の大葉を一枚ずつ２に巻く
４．フライパンに１〜２cmのサラダ油をしいて温め
３を揚げ焼きする
５．タレを作り 皿にもりつけた４にかけていただく
中身はこんなん
なんだか ひよこ豆しか見えないな(^^;
にんにく大葉を巻いただけで 一気に中華な雰囲気
ちょっと餃子の味もしたりして(o^∇^o)ﾉ
指を怪我していて←また包丁でやりました
大葉を巻くとき しょうゆがしみて いでええええでしたけれど
巻いて正解でしたヽ(´▽｀)/
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
今日は三者懇談会でした
机をはさんで期末テストの全体の平均点の棒グラフと
まるみはまるみ まるゆはまるゆの担任の先生とお話
もうね〜 ドヨーン
いや・・多くは語るまい
彼女達にもプライドというものがあるかもしれないし
家に帰ってきて 気分スッキリ コカ●−ラを飲もうとして
机から落っことしました
何も考えずに 蓋を開けた瞬間・・
プッ シャーーーーーーー
もうねー すごいとしかいいようがありませんでした
お腹の辺りで蓋を開けたのに 右肩まで噴射するコー●さん＿|￣|○
そのまま動くこともできず ただ肩から茶色い液体を
浴びるまめころ一人
あ いや
足元には 今まで飲んだこともないような変わったおいしい
飲み物を嬉しそうに尻尾をふりながらなめる ワンコ一匹
シャーーーーっとコー●を浴びながら考えていたのは
私って今なすすべもなく立ちつくして
いるんだなー
でした≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
il||li _|￣|● il||li
トホホな１日でした
ラジオでは明日にかけて台風が接近とか言ってます
みなさんのところに 被害がでませんように
07/10/2007（Tue）
☆冷凍ポテト＠チリコンカン☆
冷凍食品大セールだったので たまにはいいよね〜と
冷凍唐揚げと冷凍アメリカンタイプのポテトをゲット
今日はポテトを使って料理しちゃお
冷凍ポテト＠チリコンカン
+ 材料 +
アメリカンタイプの冷凍ポテト １袋
キャベツ ２〜３枚
ひよこ豆 金時豆 各１缶
＊好きなお豆でいいですよ〜
ひき肉 １００ｇ
玉ねぎ １個
トマト ２個←トマト缶でＯＫ
なす １本
にんにく １片
鷹の爪の小口切り 適量
Ａ（水１Ｃ ケチャップ大さじ５ チリパウダー大さじ２分の１
メープルシュガー大さじ２←砂糖でＯＫ 塩小さじ２分の１
固形スープの素１個 味噌大さじ１）
>
+ 作り方 +
１．玉ねぎ にんにくはみじん切りにして鷹の爪と一緒に
オリーブオイル大さじ１で炒める
いい香りがしてきたらひき肉を加え お肉同士が
くっつかないように 箸で一生懸命混ぜる
なすの角切りも加えて炒める
２．Ａを加え弱火でコトコト１０分ほど煮る
３．豆とトマトを加えさらに１０分程煮て
チリコンカンはできあがり〜
４．お皿にキャベツの千切りをしいて 記載通りに
オーブンで焼くかフライパンで焼いたポテトを乗せ
３を添える 好みでポテトにハーブソルトをふる
チリパウダー大さじ２分の１でもけっこう辛かったので
加減してくださーい(o^∇^o)ﾉ
お肉少な目だったけれど 冷凍ポテトをちょっぴり
おめかしすることができて良かった(〃∇〃) 美味しかったしっ
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
今すごい雨
明日もでかけなくちゃいけないのにな〜
すごーい晴れ女で今日もちょうど雨があがった時に歩けて
ラッキーだったんだけど 明日はどうかな
明日もみなさんが美味しいごはんが食べることができますように
07/05/2007（Thu）
☆粉ふき芋のキムクリチ和え☆
と思って 作ってみました
粉ふき芋のキムクリチ和え
+ 材料 +
じゃがいも 小さいものなら１０個位
大きいものなら４個位かな
キムチ １００ｇ
Ａ（クリームチーズ大さじ４
みりん・メープルシロップ←はちみつでもＯＫ各大さじ１）
+ 作り方 +
１．じゃがいもは小さいものは半分に 大きいものなら一口大に切る
ひたひたの水でゆで 柔らかくなったらお湯を捨て鍋を揺すって
粉ふき芋にする
２．白菜キムチはざく切りにする
Ａをとろりと混ぜ合わせ白菜とじゃがいもを和える
うーん 想像していたのとちっと違ったかな
きっと キムチがちょっと時間たっていて酸っぱく
なっていたからかなあ
双子っち達に
「美味しいか美味しくないか お世辞抜きで
思ったこと全て言ってね」←いつもまるみとまるゆの味覚をあてに
してまーす ２人が今いちって言ったものは載せないつもり( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
まるみ「うん 美味しいよ これチーズが入ってるね
キムチがまろやかになってじゃがいもが美味しい」
まるゆ「あ これキムチピザの味がして すごい美味しいよ」
よかった〜
酸っぱくないキムチで作った方がもっと美味しかっただろうな
後ろにぼんやり写っているのは
鶏肉 れんこん 里芋 にんじん
えりんぎの炒り鶏です
サラダ油で炒めてひたひたより少し少なめの水を加え
こってりさん→作り方を加えてことこと煮たもの(o^∇^o)
朝煮込んでおいたので 夕飯にはしっかり味がしみて
おいしかったよ〜
もう１つ なぜか真っ黒くろすけに写ってるのは
かぼちゃのメープルごまチン by よもまめころりんレンジでチンで簡単で美味しいからしょっちゅう作ってますﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
今日から双子っち達はプール開き
スイミングに通っていたのに
２人とも５ｍおよげませーん≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
今は学校でもゴーグルかけていいの
私の頃はゴーグルなんてかけてる子いなかったなあ
私は水の中で目が開けられないのでいつも瞑って泳いで？
というか溺れながら必死だったなあ
目を開けていないから １度あの赤と白のウインナーみたいなやつを
くぐっちゃって 隣のレーンに入っちゃって先生に怒られた
悲しい思い出が・・
今日もやっと一息って感じo(*^−^*)o
明日もみなさんにとって 美味しいものを楽しく食べることが
できる１日になりますように
07/04/2007（Wed）
☆じゃがいも生地のピザ風☆
じゃがいもの千切りをくっつけて生地のかわりにしたな〜と
その記事を探してみたら なんと２年近く前のことでした Σ(・ω・ﾉ)ﾉ
ここ→急にピザが食べたいと言われたら・・
livedoor時代のもので ひろさんとかＹＯＭＥちゃんはもう
この頃から遊びにきてくれていたんだなあとシミジミ
じゃがいもピザ
+ 材料 +
じゃがいも ４個
トマト １個
ズッキーニ ２分の１個
ピザ用チーズ 適量
ハーブソルト 適量
片栗粉 大さじ２
+ 作り方 +
１．じゃがいもは千切りにする 水にはさらさないで
ボウルに入れ片栗粉とハーブソルトをまぶしておく
２．トマトとズッキーニは輪切りにする
３．フライパンにサラダ油を温め１をすきまなく ぴっちりと
敷き詰める フライ返しなどでギュウギュウムギュムギュ押して
くっつけーくっつけーと念じる
火は弱めの中火でねd(*^ω^*)
４．くっついてきたら 上にトマトとズッキーニを乗せ
弱火にしてふたをして 蒸し焼きにする
５．野菜に火が通ってきたらチーズを乗せ ハーブソルトをふり
チーズがとけたら できあがり〜
じゃがいも同士がくっついて はがれることなく
ちゃーんと生地になってくれますo(*^−^*)o
もりつけの時に トマトが崩れちゃったけれど
うっまーいヽ(´▽｀)/
お野菜いっぱいのピザになりました
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
昨日 お友達に言われたこと
寒天の代わりにアガーを溶かしてきな粉をかけると
さらに 寒天よりわらび餅に近づくらしいってことを
話していたの わらび餅粉だとでんぷんだからカロリーけっこう
あるんじゃない？みたいな話
そしたら 友達が
「わらび餅のカロリー気にするのに ケーキバイキング？」
うまいっ
と思わず膝を打ちたくなりました(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
07/03/2007（Tue）
☆れんこんとひよこ豆のクリーミーサラダ☆
なんで あんなに高いのーーーーー(/ー￣;)ｼｸｼｸ
今日はたまたま見つけた冷凍のれんこんで調理です
れんこんとひよこ豆のクリーミーサラダ
+ 材料 +
れんこん 大体１節分
にんじん １本
ひよこ豆 １缶
きゅうり １本
Ａ（マヨネーズ大さじ４ クリームチーズ大さじ２
わさび小さじ２分の１）
+ 作り方 +
１．れんこんとにんじんは半月切りにし れんこんは酢水にさらす
さらした酢水のまま鍋に入れ れんこんとにんじんを柔らかく
なるまでゆでる ざるにあげて冷ます
２．きゅうりの輪切りとひよこ豆を１とあわせ
混ぜ合わせたＡで和える
おいしい・・れんこんて本当に美味しいですね
冷凍食品 でれんこん以外にも色々な根菜が入ったものがあって
それのれんこんはシャキシャキ感がなくて
使う気にならないんだけれど
このれんこんだけの冷凍はとっても美味しかった〜
たまたま訪れた 業務用スーパーみたいなところでゲット！
見つけた時は 思わず うおっと声が出ちゃったくらいに
嬉しかったよo(*^−^*)o
早く 前みたいにれんこんをモリモリ食べられる
季節にならないかな〜
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
今日は高校時代からのお友達３人ではるばる名古屋駅まで出て
ランチしてきましたo(*^−^*)o
これ 名古屋駅にあるななちゃん人形です
前ＦＭ愛知にaikoが出演した時に
名古屋といえば？の質問に ななちゃん人形って答えていたの
そんなに有名なのかな？
今日はここで１０時１５分に待ち合わせ
いつも時間より早く行く私は１０時前には到着
そしたら きょうちゃんから
「電車に乗り遅れた〜ごめんっ １０時３０分になる」
とメール
ほいほい と思っていたらすぐに今度はかんちゃんから
「バスに遅れた ごめ〜ん １０時３０分になっちゃう」
とのメール(￣▽￣;)
「いいよ〜 ミッドランドスクエア→ってここで
用事があるから」と返信してテクテク
前一度 双子っち達と行った時は地下から行ったので
外からだとどこにあるのかわからず ウロウロ
しばらく歩いてもわからなかったので
交通整理をしていた？おぢさんに
「ミッドランドスクエアはどこですか？」
って聞いたら ニコリともしないで右手を真っ直ぐ右方向に
はい 目の前にありました(・Θ・;)
お礼を行って ミッドランドスクエアに入っている
製菓材料のお店 富澤商店に行こうとしたら・・・・
営業１１時からでした ＿|￣|○
トボトボと元来た道を戻ると もうきょうちゃんがきていました
そしてすぐに かんちゃんも来ていざビュッフェへっ
つづく
06/26/2007（Tue）
☆トマトのおからファルシーグラタン☆
こんなん作ったら美味しいかな〜なんて思って作ってみました
トマトのおからファルシーグラタン
+ 材料 +
トマト ４個 なるべく大きくて
横に平べったいもの
生おから ３０ｇ〜５０ｇ
粒コーン 適量
きゅうり １本
ピザ用チーズ 適量
ハーブソルト 適量
Ａ（こってりさん 大さじ２〜３→作り方 マヨネーズ大さじ４）
＊こってりさんがない方は 味噌味の焼肉のタレ＋白すりごま＊
+ 作り方 +
１．生おからは耐熱ボウルに入れてラップをかけずにレンジで
５分チンして水気を飛ばす
きゅうりは角切りにする
２．トマトは下まで破らないように気をつけて中身をくり出し
１に加える
きゅうりと粒コーンも加えＡも加えてよく混ぜる
味見をしてハーブソルトで調節する
３．中身をくり抜いたトマトに２をぽんぽこりんに詰める
上にチーズを乗せ オーブントースターでチーズに焼き色が
つくまで焼く
中身は こんなん
かわいいし 美味しいしヽ(´▽｀)/
食べる時は トマトが崩れちゃうけれど それがまたうまっ
おからを料理すると パサパサしがちだけれど
マヨネーズが入っているので しっとりです(人´∀`)
おしりがとんがったトマトだとコロコロしちゃうので
平らになるように少し切ってくださーい
チーズをかけずに焼かずに そのままサラダにして
食べても美味しいと思うな〜(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
さっき 毎日ポリポリしている
アイスボックス おからクッキー by よもまめころりんを作ってました薄くするほどポリポリして美味しいので麺棒で汗だくになって
ゴロゴロゴロゴロと伸ばしていて ふと見ると麺棒に血が・・
なに？と思いつつゴロゴロしてると どんどん血がついて
麺棒が血だらけにΣ(ｏдｏノ)ノ
怪奇現象？？
と一瞬思ったけれど 親指の付け根が痛いので見てみたら
昼間 ダンボールを開けるときにカッターで切った傷が
せっかくふさがりかけていたのに 麺棒で
ゴロゴロと刺激したもんだから またパックリ開いて
そこから流血しているのでした
ふー びっくりしたぜ
明日 すごーく暑いんだって・・
また外出だよー日射病やってから一週間
帽子かぶってこ・・
みなさんも 気をつけてね〜
上から約１時間程経過・・多分
追伸今日は 苦くないゴーヤチャンプルーをアップするつもりだったのに
間違えて違う日のレシピアップしてもた＿|￣|○
上から１分程度経過・・多分
(￣▽￣;)
アップしていないつもりだったけれど 昨日アップしてたみたい・・
大丈夫か まめころっ
06/24/2007（Sun）
☆ワンプレートの日☆ 大葉にんにくしょうゆで炒めずチャーハン
ワンプレートにすると なんだか嬉しいのはなぜ？
炒めずハートチャーハン
苦くないゴーヤーチャンプルー
常備菜で作ってあった鶏と豆腐のお団子
同じく常備菜で作ってあった根菜のチーズ炒め
大葉にんにくしょうゆで炒めずチャーハン
+ 材料 +
あたたかいごはん １膳分
キャベツ ２枚
玉ねぎ １個
パプリカ ２分の１個
＊ピーマンでもきのこ類でも何でもいいよ〜＊
大葉にんにくしょうゆ 大さじ２作り方
大葉にんにくしょうゆの大葉 ５枚位
+ i作り方 +
１．キャベツは細切り パプリカは小さめに切る
玉ねぎはみじん切りにする
２．玉ねぎとキャベツを炒めしんなりしたらパプリカを加え
さらに炒める にんにくしょうゆ大さじ２を鍋肌から入れ
ざっくり混ぜる
３．ボウルに２と手で適当にちぎった大葉を入れ
温かいごはんを加えてよく混ぜる
４．かわいい形の器に３をぎゅうぎゅう詰めて
えいっとひっくり返したらできあがり〜
もちろん 型にせずにそのまま盛り付けても美味しいよ〜
にんにくと大葉の香りが移ったおしょうゆが んまっ
ポイントはあまり炒めるとキャベツから水気が出てきちゃうので
野菜を炒めるときは おりゃーーーーーって感じで素早く
炒めることかな？
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
るんかあちゃんのお友達の 駿ちゃんママが私のレシピを
なぜか？気にいってくれてよく作ってくれているみたいなの
ありがたや〜
それをまるみに ちょっぴり自慢気に話したら
「えっ なんで？」
「なんでって なんで？？」
「ママのお料理は美味しいよ 大好きだよ
でもなぜ まめころのメニューが好きなの？」
・・・・・？
「んーなんでだろうね？？？？」
てな会話になりました≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
今日は雨だったけれど 体調バッチリでした
昨日はすごく疲れたし頭痛だったし・・
どこも痛くなくて健康っていいなあとしみじみ思ったよ
また今週が始まりますね
みなさんにとって きらきらしている一週間になりますように
06/23/2007（Sat）
ママっちスイーツ☆超簡単！ミルキーチーズパウンドケーキ☆
適当だったのに うまかった( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
超簡単！ミルキークリームパウンドケーキ by よもまめころりん
練乳って色々つかえるかもっ
なめても おいしいしヾ(--;)
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
なぜ忙しかったかといいますとですね
普段ボーっとしている私にしては かなり動いたわけです
シーツを洗った 曇ってきて心配した でも乾いた
よもぎを洗った すごく久々に家で洗った ドライヤーなしで乾いた
ＯＩＳＩＸで頼んだものが大量に来たので それを仕分けした
冷凍庫と野菜室がパンパンになり 整理整頓して 疲れた
上に上がってみると よもぎから抜けた毛が空中にまでフワフワと
飛んでいて ゴロゴロで何回も掃除した 疲れた
腹すかしピーピーの双子っち達にピーピー言われて
パウンドケーキを作った うまかった
床掃除をした きれいになった でも疲れた
ＰＣでお友達のところを回ろうとしたけれど おそひ・・
夕ご飯を作って食べ終わった頃から 頭が痛くなってきた
お風呂入ったら少しよくなったので 今にいたる
けどまだ痛い
なので もう寝ます・・
明日はのんびりしたいぞう
みなさんにとって 素敵な日曜日になりますように（＾人＾）
06/14/2007（Thu）
☆ささみとエリンギのバター明太子和え☆
ささみとエリンギのバター明太和え
●材料●
ささみ ４本
えりんぎ １パック
明太子 ２腹
バター 大さじ１
●作り方●
１．ささみは筋を取ってボウルに入れひたひたの日本酒か
料理酒を注ぎ ふんわりラップをして５〜６分チンする
お酒に浸したまま冷やす←ポイント
浸したまま冷やすと ささみがシットリして美味しいです(人´∀`)
２．明太子は皮を切って中身を出しておく
３．バターでほぐして食べよく切ったエリンギを炒めそこに
２を入れて はしでうりゃーーーーと明太子がかたまらないように
手早くかき混ぜる
４．味見をして味が薄いようなら軽く塩こしょうする
５．１のささみは冷えてから 食べよく手でさいて
４と和える
お酒のおつまみにもぴったり
もちろんごはんにもピッタリですよ〜
そしてこれは この前作ったトマトおからのサラダをたくさん作って
取っておいたもの
溶き卵４個にこってりさん小さじ１と
おからのサラダを入れて混ぜ混ぜ
フライパンに入れて弱火にかけてふたをして蒸すみたいにするだけ
ケチャップでスマイルくん
ほくほくのひよこ豆とじゃがいもが美味しかった〜
きゅうりも入っているけれど 火を通しても美味しかったです
いつも応援ありがとうございますランキングに参加しています
優しいポチリをお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
今朝作った まるで脳のようなスノーボール
まるゆがまるみより先に帰ってきたので
２人でモグモグしていました
「ママ〜これめっちゃ美味しいね なんて名前なの？」
と聞かれたので 口にスノーボールを入れたまま
「スノーボール」と言ったつもりだったんだけれど
まるゆには
ウノウボール
と聞こえたみたい
ウノウ・・うのう・・右脳 (￣▽￣;)
やっぱり脳じゃーーーーん うわーん
東海地方も入梅しました
雨の日はちょっとブルーになったりするけれど
降るときには降らないとね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ
明日もみなさんが穏やかな気持ちで過ごせることができますように
06/04/2007（Mon）
☆冷しゃぶサラダ タレがおいしかった〜☆
冷シャブサラダ
●材料●
豚薄切り肉 ３００ｇ
トマト １個
キャベツ ４分の１個
きゅうり ２本
Ａ（コチュジャン大さじ２ しょうゆ・メープルシロップ各大さじ１
ごま油小さじ１ 練り白ゴマ大さじ４ マヨネーズ大さじ２）
●作り方●
１．豚肉は食べよく切り片栗粉をまぶしておく
キャベツはざく切りにして 水気をギュッとしぼっておく
トマトはくし形 きゅうりは斜め薄切りにする
２．皿に１を彩りよく並べ混ぜ合わせたＡをかけていただく
豚肉に片栗粉をまぶして ゆでると旨みも抜けずに
トゥルンて感じになって 美味しいよ〜
そして適当に作ったこのタレが めっちゃうまかった！
ちょっと固めのタレなので全体にかけるというよりは
真ん中あたりにタレをかけて つけて食べるっていう感じに
なるかな
ピリっとするタレなので みりんで伸ばして全体にかける風でも
いいかも(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
きゅうりとかセロリ にんじんの野菜スティックに
このタレをつけて食べても 美味しいと思うな〜
いつも応援ありがとうございます１日１回クリックしてくださると嬉しいな
よろしくお願いします（＾人＾）
○おしゃれで素敵なレシピがいっぱい○
○カテゴリーごとにたくさんのブログがいっぱい○
ありがとうございます
昨日の美容院でのこと
美容院でパーマをかけたり カラーリングを待っている間って
眠たくなりませんか？
私は大体眠たくなって寝てます(^^;
昨日はパーマをかけてる間に寝ちゃったみたい
それもすごーく体を左←まるゆと反対側 に傾けて
首が痛くて はっとなり元に戻るけれど
また寝てしまって また左に傾き・・を繰り返して
いたらしい まるみ談←おこせーーーーーー
でもパーマの時 昔カポってかぶるようなやつ
今は ＵＦＯみたいなやつがくるくる回って�