今日のメニューはな〜に？

おいしそうなレシピを見るとチョキチョキ切って
ノートに貼りつけて　レシピノートを作っています

それを見ていたら　いつか作ろうと思っていたのが
ビスコッティのレシピが貼ってあって
おお〜これは　作ってみようじゃないの！

というわけでレッツラクッキーン

＿|＼○＿　ﾋｬｯ ε= ＼_○ﾉ ﾎｰｳ!!

ビスコッティ約１５本位
　材料
　薄力粉　　　　　　１００ｇ
　ベーキングパウダー小さじ４分の１
　砂糖　　　　　　　５０ｇ
　くるみ　　　　　　４０ｇ
　卵　　　　　　　　１個

１．薄力粉とベーキングパウダーを合わせ
ふるっておく←例によってふるってません・・


２．溶きほぐした卵にくるみを混ぜる
　　　　　　

またこの人はくるみがないからってグラノーラ入れてます

３．２と砂糖を１に合わせさっくり混ぜる

　　　　　　

　
　　　　へらで←昨日買ったよ〜　混ぜ混ぜしてます



４．生地を四角く平らにしてまとめる
　　　　　

　なんだかパンの生地とのあまりの違いに一抹の不安・・
　　　すごーく固いんですけど・・

５．オーブンの天板にオーブンシートを敷き
　生地を乗せて１７０度に熱したオーブンで３０分焼く

　　　　　

　一回目の焼き焼きのあと出して↑スライスしたとこ

６．オーブンから出し１cm幅にスライスして
切り口を上にして１５０度に下げたオーブンで１０分　
裏返して１０分焼く

　


(oﾟ◇ﾟ)ﾉあぃ できあがりは　こんなんでーす


実は途中で気になって切れ端を取り出してかじったら
すごくヤワヤワだったので　えっΣ(ﾟ∀ﾟ*)と思って


焼き時間を少し延ばしたら　
ちょっと（？）焼きすぎたみたい

　まるでチョコかココアのビスコッティみたいに
　なったけどプレーンのですので(^^;

　　双子っち達の　お友達が遊びにきたので
　　　　　食べてもらったの

　「おいしい？正直に言っていいよ〜」
と言ったら「グッジョブ」だってヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪




別においしいと言え〜まずいと言ったら
承知しないぞ〜と脅したわけじゃ
ないですよー　('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ


なんか　パンを焼くより時間は短いし　簡単にできて
拍子抜け←こういう風にすぐに調子に乗るから次の時
失敗するんだよねー　それに今日も焦げてるし・・


ちょっとスイーツ作りにも
興味出てきたよ〜〜(￣▽￣〜)(〜￣▽￣)〜

今日もおいしく食べることができました
　　　食べ物さん　どうもありがとう！！

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そして今日の夕飯は久々にあのビュッフェへ

朝はフルーツと珈琲だけで　ジムへ行って
お昼は何も食べずに　意気込んでいきましたよ〜

　　　　

　　　　



２皿目で　食べれなくなることを想定して
先に　スイーツに走っております

でもまだまだあと２皿食べました<(｀^´)>ｴｯﾍﾝ

倒れはしなかったけれど　かなり苦しい状態です

そしてもっと苦しかったのが　このしと
　　　　　　↓腹１８分目で苦しむまるみちゃん
　　　　　


今日はスカートをはいていたので　ジーパンの
ファスナーを下げて食べ物を詰めこむ奥の手が
使えず・・

でも彼女はスカートの横についているファスナーを
下げて　食べつづける・・・・


苦しいといいつつ　また席を立つ

「まるみ」

「なに？」

「スカートずりおちてるよ」

Σ(ﾟ∀ﾟ*)


パンツーが丸見えでした


そして食べ終わり　

「ママ　私のお腹見て　まるで赤ちゃんがいるみたい」

「本当　すごいね」

「あなた　私達の赤ちゃんよ」

（あ　ここはのってやろ〜）

「どれどれ←といってお腹を触ってみる
　　おおー今動いたよ　僕達の赤ちゃんが動いてるよ」

「あなたっ」

「おまえっ」

まるゆ「やめなよっ」


母「なんだねっ　お前もまるみと一緒になって！
　　いくつだと思ってるんだっ」


(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ ・・なーんてね


ションボリなんかしてないよー　
あ〜面白かった！

先日のバナナブレッドが好評だったので
今日はキャロットチーズブレッドを
焼き焼きしてみました　

作り方と共にこの前と同じように
私の心の中と行動はピンクで書いておきます

ピンクの文字のようには作らないでくださいね

　キャロットチーズブレッド
　材料　１７cm四方　深さ５cmの角型１個分
　にんじん　　　　　１本
　バター（無食塩）　１２０ｇ
　クリームチーズ　　５０ｇ
　砂糖　　　　　　　８０ｇ
　卵　　　　　　　　２個
　薄力粉　　　　　　２５０ｇ
　ベーキングパウダー小さじ２

*準備しておくこと
　○バターとクリームチーズ　卵は室温に戻す
　　バナナの時バターでちょっと失敗したからなー
　　　今日はバター温めよう　レンジの弱で１分と・・

　　　　あれ？まだ固いままじゃん　じゃあ　あと２分・・
　　　　Σ (ﾟДﾟ;)　あっ　完全に溶けちゃった！！
　　　　まあ　いいか？？
　○薄力粉　ベーキングパウダーは合わせてふるう
　　スプーンで混ぜ混ぜと・・
　○型にオーブン用の紙を敷く
　○オーブンは１８０度に温める
　

１．にんじんは皮をむきすりおろす←皮むいてません(^^;
　　　ボウルにバター　クリームチーズを入れて泡だて器で
　　　よく練る
　ママー　私も一緒に作りたい←まるみ
　　　　しめしめ　にんじんはまるみにすってもらお
　　「じゃあ　にんじんすって〜」「はーい」

２．バターとチーズがなめらかになったら　砂糖を加え
　　泡だて器ですり混ぜる

３．ときほぐした卵を少しずつ加え　泡だて器でその都度よく混ぜる

４．卵を全部入れたら　にんじんも加え　
　　泡だて器で全体に混ぜる

５．粉類をもう一度ふるいながら加えゴムべらできルように
　　サックリと混ぜる
　「ママー　私も混ぜたい」
　　　　　　
↑まるみ混ぜ中
　あ　ゴムべらじゃなくて泡だて器で混ぜてるのは
　　ゴムべらがないからでーす　＼(;゜∇゜）／
　「ママ　なんか本と比べてベタベタしてるし色も濃いけど
　　　大丈夫なのかな？」

　「色が濃いのはきっとにんじんの色が濃いんだよ（本当かな・・）
　　　ベタベタはしてるねー」

　「・・・・・ママ本当に大丈夫？」

　「うーん　ね？」

　「何が　ね？　なの？」

　「・・・・・　(　▽|||)」

６．粉っぽさがなくなったら　準備した型に
　流し入れる

どさどさ〜っと入れてと・・

　「あ　ママ！底の方から粉出てきたじゃん」

　「型に入れてから混ぜるからいいよ〜」
　　　　　


ゴムべらで平にならし　型を少し上から落として
　空気を抜き　１８０度のオーブンで４５〜５０分焼く

　　　　　


で〜きたっ　いい色ついてるう
　何かひびが入ってるけれど　どうせ切るしね　うんうん

　　　　　

９等分に切って〜と
「まるみーまるゆー　ケーキできたよ〜　食べようよー」

「うわーい」ドスドス←二階からわらわら双子っち達降りてくる
　　わんわんわんわんわん←よもぎが二階で吠えてる声

　いっただっきまーす　パクリ

　　　　「おいしいいいいいいい〜ﾟ°｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪」

　外は固めで中はふ〜んわりしっとり！
　にんじんの甘さがかすかに感じられて　おいしかった〜
　ボリュームがけっこうあって　１個ずつで満足（´ー｀）

　　　　　

　よもぎにもちっちゃいのあげるね〜　
　「待て　こら　ケーキじゃなくて
　　ママの目を見てよ〜」

　　　　　

　「よしっ」
　パクリっ　もぐゴックン

　「はやっ　もっと味わって食べてよ〜」

　「無理だわん　もっとないのー」ウロウロ←よもぎの声

　よっぽど美味しかったみたいで（あたりめとどっちがおいしい？）
　　ウロウロと探し回っていました　もうダメよ〜ん

はじめてでも簡単につくれる手づくりパン
NHK出版


またこの本で作りました！　
　次はライ麦のパンを作りたいんだけれど　ライ麦ってスーパーに　
　置いてないですね〜　クオカで頼もうかな？

　と思ったら楽天市場でママの手作りパン屋さんというお店を発見！
　　　　




　　　粉類がクオカより安いかな？送料も5000円以上なら無料だし
　　　　　　頼んじゃおうかな〜o(^-^)oワクワク

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くた〜っとなったバナナちゃんが２本あったとさ
あ確かこの前買った本にバナナのスイーツ
が載っていたはず

では作り方をどうぞ〜
あ　大雑把に作った私の心の中の声はピンクで書いてあります

バナナブレッド
　材料１６cm×７cm　深さ６cm
　　　　　　　　　　　　　　　　　　のパウンド型１本分

　　

　　　　　　　↑これ・・焦げてる・・よね(^^;？？？？

　バナナ　　　　　　　２本
　くるみ（殻なしで）　３０ｇ
　バター（食塩不使用）５０ｇ
　砂糖　　　　　　　　４５ｇ
　卵　　　　　　　　　１個
　薄力粉　　　　　　　１１０ｇ
　ベーキングパウダー　小さじ１と半分

　*先にしておくこと*
　○バターと卵は室温に戻す←戻してない
　○薄力粉　ベーキングパウダーは合わせて
　　ふるう←ふるってはいない
　○型にオーブン用の紙を敷く
　○オーブンは１８０度に温める

１．くるみは包丁で荒く刻む
　　げっくるみないじゃん！あ　これでいいかも！！
　　フルーツグラノーラ〜うんうんきっと美味しいよ

２．ボウルにバターを入れて泡だて器でよく練り
　　砂糖を加えてすり混ぜる
　　あちゃーバター固いっ
　　でも奥の手があるもんね〜　
　　
　　前ＹＯＭＥちゃんにビニール（ラップ）に
　　入れてもみもみして練るってことを教えてもらったもんね

　　もみもみ　ほらね〜もう柔らかくなったよ
　　あれ？なかなかラップからバター取れないなあ
　　何かバターの量　減った？　一応計量してみよ
　
　　あれれ・・５０ｇ計ったのに　３８ｇに減ってる
　　ラップに１２ｇ持ってかれたな〜でもまた足すのも何だし
　　このままで　いいや

３．なめらかになったら溶きほぐした卵を少しずつ加え
　　泡だて器でそのつどよく混ぜる
　　んだよー　泡だて器にこべりつくんじゃ
　　ないわよ〜　ぶんぶん（泡だて器を振った音）

　　(^◇^;)げっ　飛び散ったじゃん

４．バナナは皮をむき　２つから３つに折って別のボウルに入れ
　　フォークの背で押しつぶす　↑３のボウルに加えて混ぜる

　　うりゃー　手でつぶすぞー

５．全体に混ざったらくるみを加えてさらに混ぜる
　　くるみじゃないけどね〜

６．粉類をもう一度ふるいながら加え
　　ゴムべらでサックリと混ぜる
　　もう１度って１度目もふるってないよ〜
　　　でもまあ大丈夫でしょう〜

７．粉っぽさがなくなったら準備しておいた型に流し入れ
　　平にならす　型を少し上から落として空気を抜き
　　中央をくぼませて１８０度のオーブンで４０〜４５分焼く

　　あれ？型に入れたらこんなにちょっとだけど・・
　　こんなんでいいのかな？飛び散ったしバター少なかったの
　　関係あるのかな・・ちょっと不安？


焼き上がりが上の画像です
これって　焦げてる(^^;？？

それに本より微妙にふくらんでいないんだけど・・
というかイースト入れたわけじゃないから　こんなもん？
　　　　　

　　


　切り分けてみんなで　いっただっきま〜す

　　　　　　　パクリッ


うまああああああい

ちょっと焦げたし　高さも出なかったけれど
味はおいしい〜ほんのりバナナの香りがあって
フルーツグラノーラもよく合ってましたよー

大雑把でもいいじゃーん　ってことない？？

ちなみにこのレシピは
はじめてでも簡単につくれる手づくりパン
NHK出版


で作りました！　本屋さんで見つけて立ち読みして購入！
値段は５００円で　行程が写真つきで載っていて親切な本でしたよ〜


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